Antipasto del Castello

Degustazione della Torre
Formaggi locali con confetture artigianali, salumi locali, fantasia di verdurine e fritturine
Bresaola, rucola, pomodorini e scaglie di grana
Spek, pomodorini e maiorchino
Antipasto del Contadino
Pecorino morbido locale con pere, noci locali e miele
Caprese
Pomodorini e cuore di mozzarella
Prosciutto crudo e mozzarella
Grigliata di verdure di stagione
Antipasti di pesce
Tris di affumicati misti
Cocktail di gamberi